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pizza

Pizza fritta semplice e/o farcita

Arrivano gli amici, dovete organizzare una piccola festa per i bambini, una gita fuori casa o più semplicemente avete voglia di qualcosa di veramente sfizioso...…

Pasta base per pizza e focaccia

Istruzioni dettagliate, passo dopo passo, per preparare la pasta base di quelle che saranno le pizze, pizzette, focacce e focaccette di casa vostra...…

pizza con carciofi e rucola

Mi raccomando di infarinare la base della pizza prima di iniziare a condirla. Un semplice accorgimento ma fondamentale.…

bruschettine con pomodori confit

Una piccola entrata per ogni occasione ingredienti: pan carré formaggio a pasta filante pomodori San Marzano spezie a piacere (rosmarino, timo, origano, maggiorana) q.b di olio, sale, pepe Preparazione Per i pomodori confit: Preriscaldare il forno a 150°C. Lavare e tagliare per il lungo…

pizzettine

Perchè a volte è più divertente preparare tante pizzette e farcirle a seconda del proprio gusto.…

crostini alla romana

Qualche fettina di pane, 2 acciughe calde, la mozzarella...

Iniziate così la vostra cena e nessuno si alzerà più da tavola.



focaccine pomodoro e stracchino

Avete presente le focaccine che comperate in panetteria? Ebbene queste sono un'altra cosa. Non so se riuscirete a portarle in tavola.…

gnocco fritto express

Immaginate una tavola apparecchiata e nel centro tanti gnocchi appena fritti da farcire con fette di culatello...…