Con pinzimonio si indica propriamente una salsa a crudo fatta con olio d’oliva, sale e pepe, in cui si possono intingere ortaggi crudi quali sedano, carote, carciofi e simili. E...…
ingredienti 1 cucchiaio di salsa di semi di sesamo (tahina) 150 g di yogurt greco il succo di 1 limone 1/2 peperoncino fresco finemente tritato 1/2 spicchio d’aglio schiacciato 1...…
...e si stanno divertendo potete improvvisare una pasta fredda all’ultimo momento. Arricchite il vostro aperitivo con delle bibite rinfrescanti e colorate a base di frutta. in pinzimonio pinzimonio… greco, crema...…
...farcite con acciuga o mandorla o peperone uva + formaggio a dadini guacamole cipolline / cetriolini sott’aceto + formaggio a dadini crostini con trota affumicata pinzimonio di stagione...…
...se non potete farne a meno (effettivamente sono troppo buone) portatele in tavola nella seconda apparecchiata quando è tempo di saziare gli appetiti! 1° apparecchiata – pinzimonio con salsine in...…
...pò di curry in polvere e un filo d’olio extravergine d’oliva. Questa deliziosa crema fredda è ottima se utilizzata a inizio pranzo come base per un pinzimonio di verdure fresche...…