da definire

La macedonia delle Feste

E’ importante finire il pranzo o la cena con una macedonia di stagione rinfrescante ma non banale. Calcolate un’arancia, un dattero, una prugna e un marrons glacés per 2 persone.

arance

prugne secche

datteri

marrons glacés in pezzi

Pelate le arance a vivo e mettete gli spicchi in una terrina, spremete l’avanzo per ricavarne tutto il succo. Tagliate a listarelle la prugna e il dattero. Spezzettate con le dita il marrons glacés. Mescolate tutti gli ingredienti e servite.

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