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    la tavola di Pasqua

    Decorare la tavola di Pasqua è un divertimento assicurato. La prima cosa da fare quando si apparecchia una tavola a tema è verificare se ci sono dei colori che rispecchiano la festa a cui…

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    la carne rossa ci ucciderà

    “…Semplicemente, cercate di condurre una vita felice e produttiva, senza pensare troppo a quanto le cose che vi piacciono ci metteranno a portarla a termine. Divertitevi, fatevi nuovi amici, e ogni tanto concedetevi quel…

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    18 ANNI | BUON COMPLEANNO

    Potete immaginare l’emozione di veder raggiungere dai propri figli il compleanno dei compleanni: i 18! Una festa speciale per tutti gli aspetti che ricopre come la maturità raggiunta, l’ingresso come persona giuridica nella società, la…

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    La macedonia delle Feste

    E’ importante finire il pranzo o la cena con una macedonia di stagione rinfrescante ma non banale. Calcolate un’arancia, un dattero, una prugna e un marrons glacés per 2 persone. arance prugne secche datteri…

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    Gratinare per cena!

    La gratinatura è un tipo di cottura che consente di ottenere un piatto ben croccante in superficie e non troppo asciutto all’interno, ottenendo un mix piacevole di sensazioni al palato. La gratinatura si ottiene…

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    Chips di prosciutto crudo

    Non devono mai, mai mancare nella vostra Cesar Salad personalizzata le chips di prosciutto crudo (preferibilmente stagionato). E se amata le acciughe dovete condire il tutto con una salsina a base di acciuga, aceto…

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    A settembre cruditè di verdure di stagione

    Uffa! Rientrati dalle vacanze oltre a fare i conti con la nostra quotidianità dobbiamo anche preoccuparci della bilancia. E sì, perchè se anche voi avete goduto delle cucine forestiere vi ritrovate, come la sottoscritta,…