In questo spazio raccolgo notizie e segnalazioni intorno al mondo della cucina ma anche della cultura.
Prendo sempre spunto dai maestri della cucina nella mia quotidianità. Cerco di trovare la giusta misura tra la cucina di casa che richiede equilibrio di sapori ma attenzione per i condimenti, e la cucina degli chef, dei cuochi che propongono piatti che non possono…