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Buona Primavera! CORSO online (lezioni di 40 minuti) di CUCINA E ARTE DEL RICEVERE dedicati alla Primavera e alla Pasqua. GIOVEDI’ 23 MARZO 2023 e GIOVEDI’ 6 APRILE 2023 Ricette facilmente replicabile grazie agli…
E’ tempo di mangiare come se il futuro dipenda da questo! Perché si parla di economia circolare L’economia circolare è un modello di sviluppo economico e industriale che mira a ridurre gli sprechi di…
Il Noma, votato come il miglior ristorante al mondo, chiude le porte. Così titola il New York Times del 9 gennaio 2023. Il Noma è il ristorante guidato dallo chef René Redzepi di Copenaghen,…
Hieronymus Bosch (1453 – 1516) è noto in tutto il mondo per il suo linguaggio fatto di visioni oniriche e mondi curiosi, incendi, creature mostruose e figure fantastiche. Palazzo Reale dal 09.11.2022 al 12.03.2023…
Biscotti natalizi di pasta frolla decorati con cioccolato o ghiaccia. Ma anche casette di frolla decorate con la ghiaccia per rallegrare la tavola delle Feste o da regalare a parenti e amici. Il profumo…
Tante idee a portata di mouse per tutto il periodo delle Festività Natalizie 🎄…
Pudding, Christmas Pudding, Canto di Natale, metti insieme queste parole e capisci subito in che mese e in che periodo dell’anno sei: Dicembre Feste Natalizie!…
Ode alle cipolle è il libro appena pubblicato dalla mia amica Giovanna Nobile alias La cuoca eclettica edito da Trenta Editore. Non è giusto relegare la cipolla come se fosse utile solo per un…
La nostra giornata, il nostro umore, i social, le trasmissioni TV incidono tantissimo sul nostro rapporto col cibo e su come affrontiamo questo argomento quando ne parliamo. Perché che ci piaccia o no il…
Giornalista pubblicista iscritta all’Albo dei Giornalisti della Lombardia dal 14 febbraio del 2000. Non potevo che essere iscritta proprio nel giorno di San Valentino, giorno dove gli innamorati cucinano piatti dal sapore afrodisiaco o…
DOMENICA 25 OTTOBRE sarà World Pasta Day e mai come quest’anno tanti italiani saranno a casa a preparare un buon piatto di pasta. Il Coronavirus con tutte le sue conseguenze ha spinto le persone…
Sta a noi cambiare le nostre abitudini e adottare uno stile di vita che non lasci spazio allo spreco di cibo. Ogni anno, tonnellate di cibo commestibile vengono perse o sprecate in tutto il…
il mio cocktail alle fragole anti stress e scaccia Covid pensieri, la mia piccola gioia settimanale Questo ottimo aperitivo chiamato Strawberry veneziano o Spritz alle fragole l’ho scoperto così per caso un giorno mentre…
Viaggiare nelle ricette è una vera curiosità. La voglia di apparecchiare la tavola con quei piatti e bicchieri scompagnati ma stupendi che ci hanno lasciato i nonni o che troviamo nei mercatini, renderà questo…
Seta è il ristorante due stelle Michelin diretto dallo chef Antonio Guida del Mandarin Oriental di Milano, hotel di lusso a 5 stelle in Via Andegari, 9. MI PIACE provare la cucina dei grandi…