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Dolci, dolci ricette. Peccato non si possa vivere solo di dolci…

    dolci

    Chiffon cake al limone, la leggerezza

    12 Luglio 2019
    chiffon cake al limone

    Chiffon cake al limone ma anche Angel cake perché la ricetta è la stessa. Questa torta è soffice come una nuvola. Non contiene ne burro ne latte ma è fatta con olio e albumi montati a neve, due ingredienti che la rendono morbidissima. La ricetta è stata presa dal canale youtube Fatto in casa da Benedetta ma in questa chiffon cake al limone l’olio usato è ancora più leggero perché è olio di riso. Per quello che riguarda lo stampo potete prenderne uno classico da ciambellone o uno alto da chiffon/angel cake. Qui è stato utilizzato lo stampo per il ciambellone.

    Niente burro e niente latte per questa chiffon cake al limone ma olio di riso!

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  • dolci

    Mousse di fragole | i dolci di stagione

    Fragole e ciliegie per la perfetta riuscita di questo dolce estivo! Una mousse di polpa di fragole decorata con ciuffi di panna montata fresca è sicuramente WOW. Ma se utilizzassimo anche le ciliegie che…

    14 Giugno 2019
  • dolci

    Muffin ai mirtilli senza burro, morbidissimi

    Muffin morbidissimi senza burro e senza latte. I mirtilli contengono solo 59 calorie ogni 100 grammi, il latte è stato sostituito dall’olio d’oliva e lo zucchero è veramente poco in rapporto alla totalità degli…

    1 Aprile 2019
  • dolci

    cuori di frolla rosa

    ♥ Ti voglio bene!E’ questo il messaggio che portano questi deliziosi lollipop di pasta frolla. Presentateli nel bicchiere con confetti come nella foto oppure impacchettati uno per volta come dono o ancora in una bella scatola. per…

    14 Febbraio 2019
  • dolci

    Il castagnaccio in una ricetta della tradizione

    Quante ricette di castagnaccio si devono provare prima di trovare quella che realmente funziona? Nel mio caso ne ho provate tante prima di riuscire ad ottenere la ricetta desiderata, quella che mangiavo da piccola.…

    22 Ottobre 2018
  • dolci

    Ciambella di mele

    Una ciambella di mele è una torta a forma di ciambella! Al posto di usare un classico stampo tondo si usa quello col buco detto ciambella. Entrambe le versioni sono ottime è solo una…

    1 Ottobre 2018
  • dolci

    Macedonia di frutta estiva tutta in rosso

    Frutta estiva vestita di rosso in macedonia… si può! Immaginiamo una cena molto appetitosa che sta per finire, fa caldo e non abbiamo voglia del solito gelato. Immaginiamo che stiamo cercando qualcosa di fresco…

    18 Giugno 2018
  • dolci Pasqua

    Dolci con il cioccolato delle uova di Pasqua

    Dolci con il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua. Un po’ di idee pratiche e veloci grazie anche all’aiuto del forno microonde per sciogliere il cioccolato ma fate attenzione perché si scioglie velocemente e…

    3 Aprile 2018
  • dolci Natale

    Macedonia di arance, datteri e melagrana

    Ingredienti per 4 persone Pelare le arance eliminando la buccia e la parte bianca. Staccare gli spicchi e privarli dei semi. Raccogliere il succo che cade su un piatto e tenerlo da parte. Tagliare…

    14 Dicembre 2017