dolci Archivi - 3 Ricette sul Comò

Salame al cioccolato

Il salame al cioccolato un dolce tipico italiano e molto amato dai grandi e dai piccoli. Si potrebbe dire un dolce senza età.

Ricette dedicate in giro ce ne sono moltissime. Questa che vi propongo è la ricetta di nonna Angela, la nonna delle mie figlie e mamma di mio marito. Vi garantisco che è esattamente come lo faceva lei perché la ricetta l’ho trascritta personalmente un giorno di tanto tempo fa quando preparavamo insieme la merenda per le mie allora bambine. Che bel ricordo!

autunno / inverno dolci
Il caco come frutto o per un dolce di stagione semplice e importante

Una giornata in campagna a cogliere cachi per preparare qualche dolce al cucchiaio ed è subito felicità! LE ORIGINI Il cachi o kaki è l’albero mentre il frutto si dice caco al singolare. Originario…
autunno / inverno dolci
Mousse di cachi, un dolce di stagione al cucchiaio, delicato

Portare in tavola una mousse di cachi, un dessert preparato con la frutta di stagione è una di quelle cose che rende felice un pranzo. Perchè vuol dire che si è attenti alla stagionalità…
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budino al cioccolato

Budino fatto in casa! Niente preparati in busta. Basta un cucchiaio e saper contare fino a quattro!!!…
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French Toast la ricetta se la impari non la scordi più

La ricetta del French Toast non si sa esattamente che origini abbia… inglesi, tedesche magari francesi prendendo il nome dalla loro versione molto simile a questa chiamata pain perdu. La ricetta è molto semplice.…
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Tronchetto di Natale al cioccolato e marrons glacés

Se preparate il dolce con anticipo, anche 1 o 2 giorni prima, vi conviene tenere i tronchi di cioccolato farciti avvolti negli strofinacci umidi. Il tronchetto di Natale va conservato in frigorifero fino a…
autunno / inverno dolci Natale
Gelatina di mandarino

Che colore l'arancione e che bella questa gelatina. A fine pasto prima del dolce oppure nel pomeriggio come merenda o snack.…
autunno / inverno dolci Natale
Macedonia di arance, datteri e melagrana

E’ rinfrescante ma chic, perfetta per una serata importante. Ingredienti per 4 persone MELAGRANA Tagliare la melagrana in 4 parti e prelevare i chicchi. ARANCE Pelare le arance eliminando la buccia e la parte…
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Chiffon cake al limone, la leggerezza

Chiffon cake al limone ma anche Angel cake perché la ricetta è la stessa. Questa torta è soffice come una nuvola. Non contiene ne burro ne latte ma è fatta con olio e albumi…
dolci piatti estivi
Mousse di fragole | i dolci di stagione

Fragole e ciliegie per la perfetta riuscita di questo dolce estivo! Una mousse di polpa di fragole decorata con ciuffi di panna montata fresca è sicuramente WOW. Ma se utilizzassimo anche le ciliegie che…
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Pizza dolce, veloce e perfetta in ogni momento della giornata

Unire alla croccantezza della pasta sfoglia la frutta di stagione e una manciata di quei mix a base di sfrutta secca e semi. La pizza dolce è nata così in modo casuale. Stavo realizzando…
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Muffin ai mirtilli senza burro, morbidissimi

Muffin morbidissimi senza burro e senza latte. I mirtilli contengono solo 59 calorie ogni 100 grammi, il latte è stato sostituito dall’olio d’oliva e lo zucchero è veramente poco in rapporto alla totalità degli…
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cuori di frolla rosa

♥ Ti voglio bene!E’ questo il messaggio che portano questi deliziosi lollipop di pasta frolla. Presentateli nel bicchiere con confetti come nella foto oppure impacchettati uno per volta come dono o ancora in una bella scatola. per…
dolci
Il castagnaccio in una ricetta della tradizione

Quante ricette di castagnaccio si devono provare prima di trovare quella che realmente funziona? Nel mio caso ne ho provate tante prima di riuscire ad ottenere la ricetta desiderata, quella che mangiavo da piccola.…
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Ciambella di mele

Una ciambella di mele è una torta a forma di ciambella! Al posto di usare un classico stampo tondo si usa quello col buco detto ciambella. Entrambe le versioni sono ottime è solo una…

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