Ciao mi chiamo Valeria, questo sito è la mia casa, la mia cucina. Qui scrivo e condivido le mie passioni, le mie idee e i luoghi che mi piacciono particolarmente. Se c’è qualcosa di bello che sto facendo in giro sicuramente ne parlo prima qui e poi sui social o forse in contemporanea…
La mia cucina non è solo immersa nel mondo domestico ma è da lì che ne traggo la vita e la forma. I ristoranti, gli chef mi aiutano a definire meglio le tecniche, l’aspetto… la modernità di un piatto, di un pensiero.
Cucino da più di 30 anni tutti i giorni pranzo e cena. Sento da sempre la voglia di condividere le mie scoperte, le mie ricette, i trucchi che nel tempo aiutano ognuno di noi a velocizzare. A garantire una buona cena a tutti sia nella quotidianità che nelle occasioni di festa.
“La cucina di casa richiede equilibro soprattutto se consideriamo che è la cucina che ci accompagna tutti i giorni dell’anno. La cucina con cui fare i conti per quello che riguarda la nostra salute, il nostro benessere e le nostre voglie da soddisfare tenendo sempre presente che i piatti non dovrebbero mai annoiarci”.
ValeXX
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LE ANIME DEL BLOG: Valeria e Laura
VALERIA CARIMATI | Fondatrice di 3 Ricette sul Comò, giornalista pubblicista, food writer, blogger, creative and small business owner. Cucino, scrivo, fotografo , intervisto insomma faccio ciò che amo di più.
LAURA CARA | Architetto, Responsabile Ufficio Stampa, Pubbliche Relazioni e blogger.
Insieme realizziamo tanti progetti come ad esempio:
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