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primi piatti

Pasta, riso, gnocchi, ravioli… qui troverete tutte le ricette che riguardano i primi piatti.

  • Risotto alla crescenza profumato al limone e rosmarino

    Risotto alla crescenza profumato al limone e rosmarino. Buonissimo ed estremamente leggero. La crescenza tipico formaggio lombardo a pasta molle dona una cremosità che combinata con la scorza del limone e qualche ago di…

  • Primi piatti veloci | spaghetto mediterraneo

    Tra i primi piatti veloci per noi italiani la pasta è sempre la soluzione migliore. Il classico sugo al pomodoro a volte può stancare quindi portiamo un sorriso sicuro sulla tavola con un primo…

  • linguine, scampi e vongole

    L’ esatto istante prima di mescolare le linguine con il sugo e servirle in tavola. Nessun commento può descrivere meglio di uno scatto la bontà di questo piatto. ingredienti per 4 persone 8 scampi…

  • Pasta al forno I ♥ YOU

    Da preparare in anticipo, la pasta al forno è tra i primi  più buoni in assoluto, perfetta per le serate di Festa. Fatene in abbondanza perché il giorno dopo riscaldata è super! LE ORIGINI…

  • Spaghettino alle vongole sciuè sciuè

    Lo spaghetto alle vongole diciamocelo… piace sempre di brutto! comperate e cucinate le vongole nella stessa giornata altrimenti surgelatele immediatamente e poi quando decidete di farle le mettete surgelate in padella senza farle scongelare.…

  • Frittata di spaghetti

    La frittata di spaghetti o frittata di pasta è un piatto che può nascere per il piacere di mangiarlo oppure nella maggior parte dei casi è uno di quei piatti del giorno dopo chiamati…

  • Risotto con gli asparagi

    Giocare con le consistenze per non essere mai banali nemmeno quando si fa un risotto con gli asparagi…

  • Polenta bianca e formaggio

    La polenta bianca nasce dal mais Biancoperla, prodotto autoctono delle province di Venezia, Treviso, Padova, Vicenza, Verona. A differenza di sua cugina la polenta gialla di granoturco è più delicata e proprio per questo…