Categoria: primi piatti Pagina 1 di 3
Ottima questa pasta pasticciata al forno che vorrebbe assomigliare a una lasagna nella sua più profonda essenza. E sì perché la pasta prima di distribuirla nella pirofila viene…
Risotto zucca e salsiccia il perché si scriva prima la zucca che inizia con la -z e poi la salsiccia con la -s e non si segua l’ordine…
Intanto quando si parla di crespelle riferendosi ad un piatto, si sale automaticamente di categoria. La crespella, oltre ad essere buona, è considerata molto più delicata di una…
Un piatto estivo insolito ma stuzzicante. Se volete potete sostituire i pomodoro secchi sott’olio con quelli freschi ma è un peccato, quelli secchi danno quel giusto tono al piatto.
Se mangiate un bel piatto di pasta al farro pensando di fare la dieta e di ridurre così le calorie rispetto a un piatto di pasta di grano…
LA RICETTA per 6 persone 12 fogli di lasagna 6/8 carciofi 250 g di formaggio emmentaler olio extravergine d’oliva 1 limone 4 cucchiai di formaggio grattugiato per la…
Gli gnocchi alla romana della foto sono stati ritagliati con uno stampo a fiore e alcuni decorati con prosciutto cotto e pisellini freschi. Se siete dei veri creativi potete…
FA FREDDO!!!
Una selezione di tutti quei meravigliosi primi piatti che possiamo infornare…
Lo spaghetto alle vongole diciamocelo… piace sempre di brutto! Importanti consigli pre ricetta: comperate e cucinate le vongole nella stessa giornata. Se preferite quelle piccole o le veraci…
La zuppa di vongole può essere un antipasto, un primo, un secondo… quello che volete ma sicuramente è un’idea in più nella vostra cucina! ingredienti 1kg di vongole…
Una pasta semplice ma d’effetto.
La crema al tartufo è opzionale ma senza sarebbe un peccato!
Il risotto al salto se fatto bene è tanto buono quanto quello appena mantecato. E’ necessario sapere che se il brodo col quale si farà il risotto alla milanese…
Come cucinare il minestrone potrebbe essere già un problema ma come presentare il minestrone potrebbe esserne un altro. E sì, perché oggi è importante la qualità ma che…
Ingredienti 2 buste di risotto giallo 100 g di emmentaler 100 g di prosciutto di Praga pane grattugiato q.b. 60 g di formaggio grattugiato 15 g di burro…
La polenta bianca è più delicata e poco usata e proprio per questo portarla in tavola è una sorpresa. Provate a cucinarla come nella foto, pasticciata col formaggio…
La pasta al forno, 3 buoni motivi per farla questa sera E’ tra i primi più buoni in assoluto da preparare in anticipo Finire quei formati di pasta avanzati nella credenza Finire…
Tra i primi piatti veloci la pasta per noi italiani è sempre la soluzione migliore ma il classico sugo al pomodoro a volte può stancare quindi un primo…
Leggere, croccanti, invitanti… così sono le lasagne di 3ricettesulcomò. Incredibilmente buone!
decorate con un bel ramo di basilico fresco ingredienti per 4 persone:300 g di trofie10 olive taggiasche denocciolate4 acciughe sott’olio1 cucchiaio di pinoli1 patata grande lessata10 fagiolini lessati3…
Le crepes o crespelle in italiano hanno il magnifico dono di poter essere preparate in tutti i modi: dolci, salate, arrotolate, piegate, lisce. (6 persone circa) Per le…
Una ricetta importante, un primo saporito, un’altra idea per il vostro primo piatto pasquale.
Uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana.
Veramento ottimo, sfizioso e da preparare tutte le volte che si ha voglia di un buon piatto di pasta.
L’ esatto istante prima di mescolare le linguine con il sugo e servirle in tavola. Nessun commento può descrivere meglio di uno scatto la bontà di questo piatto….