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verdure e insalate

Adoriamo le verdure!
Chi non le ama è perchè non sa come prepararle e valorizzarle.
Grandi e piccini le ricette più sfiziose con le verdure vi attendono proprio qui.

  • Teglia di verdure al forno

    Come un gioco di colori, questa teglia di verdure è facilissima da realizzare! La teglia di verdure è un contorno o piatto unico molto sano. L’aspetto è la cosa più divertente. Tagliare le verdure…

  • millefoglie di pomodoro e tonno

    Ricetta per 4 persone se utilizzata come antipasto.Ricetta per 2 persone se utilizzata come piatto unico accompagnata da una fresca insalata di stagione.…

  • Insalata di rinforzo

    Immancabile a Natale! La nostra insalata di rinforzo è veramente veloce, basta un cavolo al vapore, una confezione di giardiniera, qualche acciuga...…

  • Sfoglia alle verdure con crema al gorgonzola

    Questa mezzaluna di sfoglia alle verdure profumata al curry e accompagnata da una salsa al gorgonzola, si serve come piatto unico accompagnata da patate al forno o /e verdura di stagione. Oppure come antipasto…

  • insalata estiva

    La frutta gustata con un piatto salato... deliziosa. Le pesche noci sono le più adatte, l'importante è che non siano troppo mature.…

  • Panino | vegetariano

    Panino vegetariano, un po’ riduttivo chiamarlo così. Questo panino ha alla base della crema di ceci, sovrapposte in ordine sparso delle verdure alla griglia condite da una salsa di peperoni. Alla fine decorato con…

  • Asparagi con le uova | piatto vs panino

    Asparagi con le uova chissà com’è nata questa combinazione deliziosa. L’asparago per essere consumato viene prima lessato con acqua salata per breve tempo oppure cotto a vapore; il tempo di cottura tipico per gli…

  • Cous cous freddo | come affrontare l’estate

    Il cous cous freddo è tra i piatti dell’estate. In questa versione si utilizza il sugo di pomodoro  per aromatizzare il cous cous e colorarlo. E’ preferibile utilizzare del sugo fatto in casa perché molto…

  • la panzanella

    Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…

  • insalata mon amour | impossibile non innamorarsene

    L’insalata è un piatto unico eccezionale se farcito di ingredienti che lo arricchiscono sufficientemente da poter sostituire un primo o secondo piatto. Questa insalata è  chiamata mon amour per la sfiziosità dei suoi ingredienti…