Che colore l'arancione e che bella questa gelatina. A fine pasto prima del dolce oppure nel pomeriggio come merenda o snack.…
Da preparare in anticipo è tra i primi più buoni in assoluto e per le serate di Festa è perfetta. Fatene in abbondanza perché il giorno dopo riscaldata è super!…
Tortellini gratinati ai funghi e la cena prende vita! Ingredienti per una pirofila medio grande Besciamella: 1 litro di latte, 100 g di farina, 100 g di burro Funghi: vendono funghi già puliti e…
E’ rinfrescante ma chic, perfetta per una serata importante. Ingredienti per 4 persone MELAGRANA Tagliare la melagrana in 4 parti e prelevare i chicchi. ARANCE Pelare le arance eliminando la buccia e la parte…
Nella mia dieta quotidiana specialmente in autunno e inverno il brodo lo preparo almeno 3 volte al mese. Pollo, manzo, vitello, gallina, di verdure… poco importa quale preparerete perché ogni volta si presenta un’occasione…
Una teglia di patate e funghi e siamo subito in autunno!…
Giornata di degustazione alla Festa del Risotto in Cascina Merlata tra un classico risotto giallo e un risotto che non avevamo mai provato: quello alla crescenza profumato al limone e rosmarino. Buonissimo ed estremamente…
Risotto zucca e salsiccia il perché si scriva prima la zucca che inizia con la -z e poi la salsiccia con la -s e non si segua l’ordine analfabetico -abc non lo so ma…
Intanto quando si parla di crespelle riferendosi ad un piatto, si sale automaticamente di categoria. La crespella, oltre ad essere buona, è considerata molto più delicata di una lasagna e quindi di “gusto superiore”. Questo…
Amanti dei funghi questa è la vostra ricetta!…
Un giro al mercato ed ecco che una bancarella spicca più delle altre. Una distesa di funghi come in un bosco. Come li vogliamo preparare? La ricetta dello chef | lasagna di polenta, pancetta,…
Polenta, pancetta, funghi e gorgonzola...
se non è #foodporn questa ricetta!…
Funghi, salmone, patate. Tutti questi ingredienti insieme per un piatto di stagione eccezionale pronto in soli 35 minuti.…
Siete amanti delle tagliatelle fresche o secche?
Questo autunno almeno una volta sulla nostra tavola dobbiamo prorpio cucinarlo un piatto così.…
