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Primi piatti veloci | spaghetto mediterraneo

Tra i primi piatti veloci la pasta per noi italiani è sempre la soluzione migliore ma il classico sugo al pomodoro a volte può stancare quindi un primo…

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GHIACCIA REALE | come esaltare un biscotto con la glassa

Ma quanto è bello decorare i biscotti con solo dell’albume e dello zucchero a velo! Una video lezione dedicata alla ghiaccia reale, perché? Questa video lezione dedicata alla…

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I food instagrammer italiani e esteri cosa postano quando sono in vacanza?

I food instagrammer  italiani e esteri cosa postano quando sono in vacanza? Riflessioni ironiche nel mondo del web tra una surfata e l’altra. Questa estate ho surfato qui e…

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Luglio in casa 3RicetteSulComo’

Luglio in casa 3RicetteSulComo’ Ciao, Vi saluto con il riassunto di tutto quello che è successo in casa 3RicettesulComo’ questo mese tra articoli, tv e ricette. Buone vacanze a…

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Facciamo una buona Torta di Riso insieme

Questa torta nasce con mia nonna e ha sempre rappresentato un momento di festa ogni volta che la portava in tavola. Succede così anche oggi a casa mia,. Ho aspettato…

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Cous cous freddo | come affrontare l’estate

Il cous cous freddo è tra i piatti dell’estate. In questa versione si utilizza il sugo di pomodoro  per aromatizzare il cous cous e colorarlo. E’ preferibile utilizzare del…

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Insalata di riso classica, se non fosse per quell’ingrediente così sfizioso

L’insalata di riso classica quando la si può definire così? Forse quando gli ingredienti usati fanno parte della nostra dieta mediterranea o quando pensiamo di liberare il frigorifero…

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Piatti freddi estivi | rallegriamo la tavola anche col caldo

Partiamo con piatti freddi estivi che non richiedono cottura. Gli ingredienti sono i classici: tonno, pomodoro, mozzarella, basilico. In Italia per nostra fortuna questi ingredienti sono buonissimi quindi…

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millefoglie di pomodoro e tonno

Ricetta per 4 persone se utilizzata come antipasto.Ricetta per 2 persone se utilizzata come piatto unico accompagnata da una fresca insalata di stagione.

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la panzanella

Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!

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Ricette stellate sì ma non in casa mia!

Abbandoniamo il MasterChef immaginario che vive dentro di noi e tutte le sue ricette stellate. Mettiamo il grembiule e iniziamo a cucinare piatti buonissimi! In Italia parlare di cucina…

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insalata estiva

La frutta gustata con un piatto salato… deliziosa. Le pesche noci sono le più adatte, l’importante è che non siano troppo mature.

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fichi con caprino e miele

Antipasto, piattino sfizioso, dolce…
Decidete voi come preferite gustare questa piccola delizia di stagione.

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insalata di grano ai profumi mediterranei

Potete preparare questa fresca insalata sostituendo il grano con orzo o farro.

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Dolci con le fragole per le tue serate | la mousse

Dolci con le fragole per le serate speciali. Una mousse di polpa di fragole decorata con ciuffi di panna montata fresca è sicuramente WOW. E cosa c’è di più…

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Ricette senza cottura per questo classico | insalata di fagioli, tonno e cipolla

Avete caldo o non avete tempo o non avete i fornelli e allora fate così. Semplice, velocissima, ideale nelle giornate calde ma soprattutto SENZA FORNELLI. ingredienti per 4…

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Macedonia di frutta estiva tutta in rosso

Frutta estiva vestita di rosso in macedonia… si può! Immaginiamo una cena molto appetitosa che sta per finire, fa caldo e non abbiamo voglia del solito gelato. Immaginiamo…

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Anguria o cocomero che sia, in gelatina è freschissima

Anguria o cocomero, comunque decidiamo di chiamarla, questa frutta in gelatina ha un aspetto invitante, è freschissima e ottima nelle giornate veramente calde.  Si conserva per un massimo di…

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Salmone marinato al forno | Japanese style

Salmone marinato al forno | la praticità della cucina giapponese entra di prepotenza sulla nostra tavola con questa ricetta meravigliosa. Mirin, miso, olio di semi, tutti ingredienti della cucina asiatica…

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Polpettone ripieno

Stupenda ricetta estiva!

L’ideale è cuocerlo il giorno prima.

Buonissimo anche due o tre giorni dopo.

Accompagnatelo con un pò di maionese, insalata o patate lessate.

Sblocca il link | ricette e tutorial

I TUTORIAL LE RICETTE      

Mi presento | 3ricettesulcomo.it

Spesso chiedono: “3ricettesulcomo.it che cos’è? Un blog, un sito, sei una blogger, cosa fate, di cosa parlate…” sempre un po’ con aria dubbiosa. Posso dirvi che 3RicetteSulComo’ è…

Quenelle di ricotta | perché anche l’occhio è importante

Questa estate la preparazione d’ordine è : QUENELLE DI RICOTTA E CAPRINO. L’aggiunta del caprino di latte di capra mixato con la ricotta classica rende la quenelle più…

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Piatto vegetariano o panino | a volte non c’è differenza

Un piatto vegetariano o come in questo caso un panino nasce così, come un quadro. Le verdure di stagione fresche o semplicemente sbollentate adagiate su una baguettina tostata…

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Nachos la montagna | le ricette messicane

Cosa ci vuole per preparare delle ricette messicane in Italia?  Compri gli ingredienti già pronti al supermercato, li assembli e li divori. Già semplice è semplice peccato che…

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Guacamole alla 3RicettesulComò

Dopo svariati assaggi durati lunghi anni, finalmente la ricetta è stata creata seguendo il gusto di 3 Ricette sul Comò. Provate!

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Pancarré al forno con uova e mortadella

Se desiderate qualcosa di gustoso, tipo un bel pancarré al forno, ecco una ricetta deliziosa che si adatta a qualsiasi stagione e che può essere accompagnata con un’insalata…

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Il fondatore di Twitter si confessa: “Internet non funziona più”

“The Internet is Broken… Internet non funziona più E questa notizia con un sito di cucina cosa c’entra? C’entra, c’entra eccome… “The Internet is Broken… Internet non funziona più….

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Canapè fiorito | il piccolo antipasto felice tra i fiori

Più che un antipasto è un trionfo di colori, leggerezza e primavera in tavola e nel piatto. Squisito per il palato e la vista.

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Liptauer | la crema all’italiana da spalmare su pane di segale

Potete immaginare una crema così deliziosa, morbida ma stuzzicante allo stesso tempo?
Sicuramente è l’antipasto che stavate cercando.