LE TORTE SALATE

Gelatina d'anguria

in pinzimonio con...

    verdure e insalate

    insalata estiva

    28 Agosto 2019
    ingredienti per 1 persona

    100 g di insalata mista di stagione e rucola
    70 g di affettato di tacchino
    1 carota piccola
    1/2 pesca noce
    olio extravergine d’oliva
    aceto balsamico
    sale

    Lavare molto bene l’insalata, asciugarla delicatamente.

    Pelare una carota e grattugiarla finemente.
    Lavare la pesca noce e tagliarla a spicchi.

    Preparare l’insalata: mettere in un piatto l’insalata mista, la carota, gli spicchi di pesca e le fette di tacchino.
    Condire con sale, aceto balsamico e olio extravergine d’oliva.

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