Pomodori con riso o riso con pomodori come la volete girare la ricetta non cambia. Questo è un piatto delizioso e leggero e si presta benissimo ad essere preparato in anticipo perché più aspetta e più i sapori si amalgamano. I pomodori sono cotti al forno e insaporiti con un mix di prezzemolo e aglio (facoltativo) e poi uniti con del riso bollito cotto in un brodo vegetale.
Questa ricetta si presta benissimo ad essere preparata in anticipo perché più aspetta e più i sapori si amalgamano!