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    autunno / inverno primi piatti zuppe

    Zuppa di cipolle | un piatto ricco di profumi e consistenze

    La morbida cipolla, il pane croccante, il formaggio filante…

    La zuppa di cipolle è un piatto ricco di ricordi, di piaceri, di profumi e consistenze. La morbida cipolla, il pane croccante, il formaggio filante. Un tuffo nel passato quando la mangiavano i nonni dei nostri nonni.

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  • autunno / inverno zuppe

    Brodo con verdure autunnali

    Nella mia dieta quotidiana specialmente in autunno e inverno il brodo lo preparo almeno 3 volte al mese. Pollo, manzo, vitello, gallina, di verdure… poco importa quale preparerete perché ogni volta si presenta un’occasione…