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gli speciali

In questa pagina trovate:
GLI SPECIALI: articoli che si sviluppano attorno ad un solo ingrediente e i relativi approfondimenti
I MENU: ricette e consigli pratici su come organizzare pranzi e cene in compagnia.

  • Alici o acciughe | non lo so ma intanto le preparo così

    Alici o acciughe… in realtà nessuna differenza sono la stessa cosa. Le Alici o acciughe hanno 96 calorie ogni 100 grammi, potete capire che possiamo mangiarne veramente tante. Quanto peserà un’acciuga? Quasi nulla. Certo…

  • Il brunch americano

    Brunch, ovvero l'unione di 2 parole inglesi: breakfast (colazione) + lunch (pranzo).
    Nato negli Stati Uniti d'America, il brunch è una colazione abbondante da fare la domenica quando ci si può svegliare più tardi e…

  • il brunch italiano

    Ma chi l'ha detto che il brunch per essere buono deve essere per forza solo americano?
    Noi di 3 ricette sul comò abbiamo osato stilare le 5 ricette che compongono la base del brunch…

  • Fragola |un colore, un frutto, una passione

    Le troviamo oramai tutto l’anno grazie alle coltivazioni in serra ma le migliori nascono da primavera all’autunno perché le coltivazioni sono all’aperto. E’ in questo periodo che danno il loro meglio. Come vogliamo gustarle?…

  • I fiori di zucca li voglio così!

    Fiori di zucca fritti, in padella, ripieni, al forno o in pastella. Comunque decidiate di prepararli sono sempre buonissimi. Non sapete come cucinarli? Scegliete tra le tante ricette proposte e, una ricetta dopo l’altra,…

  • Rosa quarzo il colore del 2016

    ROSE QUARTZ ovvero ROSA QUARZO è il colore del 2016 eletto da Pantone, azienda americana considerata un’autorità quando si parla di colore e tendenze. Il messaggio per il 2016 è chiaro: spazio alla serenità e…

  • Potete immaginare l’emozione di veder raggiungere dai propri figli il compleanno dei compleanni: i 18! Una festa speciale per tutti gli aspetti che ricopre come la maturità raggiunta, l’ingresso come persona giuridica nella società, la…

  • Farcia alla lombarda

    La farcia alla lombarda è il tipico ripieno delle Feste. Castagne, mostarda, carne trita, salsiccia, uova, formaggio e noce moscata tutto nelle giuste dosi. L’ideale sarebbe farcire una faraona o un tacchino ma la…

  • 6 volte salmone

    6 modi differenti per cucinarlo e per decidere come festeggiare l'arrivo del nuovo anno.…