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tramezzini e pizza

tramezzini semplici o superfarciti, panini piccoli, paninetti, pizza, pizzette

Toast idee dolci o salate, in padella o a tramezzino…

I toast sono veloci e facili da preparare. Basta scaldare il pane e in pochi minuti hai un pasto pronto da mangiare. Colazione o spuntino veloce. I toast possono essere consumati da soli o accompagnati da altri alimenti come frutta, yogurt o succhi di…

Pizza fritta semplice e/o farcita

Arrivano gli amici, dovete organizzare una piccola festa per i bambini, una gita fuori casa o più semplicemente avete voglia di qualcosa di veramente sfizioso...…

I panini di Francesca

Insegnante riconosciuta AICI, Francesca ha preparato una carrellata di panini per tutti i gusti. Qualche ingrediente principale: roastbeef, prosciutto, piselli, rapa rossa, salmone… Francesca il nome, D’Orazio il cognome, Buonerba da sposata. Abruzzese, nativa in provincia di Chieti, cresciuta in provincia di Teramo. Vive…

Entra in modalità relax con questo crostino!

Facciamo una scommessa? A pranzo si corre sempre anche se non si vorrebbe, anche se ogni volta proviamo a imporci di rallentare almeno per quell’ora. Preparatevi questo crostino e… la pausa pranzo entrerà in modalità relax.…

Panino | vegetariano

Panino vegetariano, un po’ riduttivo chiamarlo così. Questo panino ha alla base della crema di ceci, sovrapposte in ordine sparso delle verdure alla griglia condite da una salsa di peperoni. Alla fine decorato con pomodorini confit. LA RICETTA per il panino vegetariano Crema di…

Pasta base per pizza e focaccia

Istruzioni dettagliate, passo dopo passo, per preparare la pasta base di quelle che saranno le pizze, pizzette, focacce e focaccette di casa vostra...…

La piadina senza strutto ma con olio d’oliva

La ricetta della piadina senza strutto è veloce e semplice. Gli ingredienti sono farina di grano, olio d’oliva, acqua e sale. Per una versione più in linea con i tempi potreste preparare la piadina con la farina integrale e usare un ottimo olio d’oliva. la…

Piatto vegetariano o panino | a volte non c’è differenza

Un piatto vegetariano o come in questo caso un panino nasce così, come un quadro. Le verdure di stagione fresche o semplicemente sbollentate adagiate su una baguettina tostata spalmata di ricotta, un filo d’olio extravergine d’oliva, qualche scaglia di pecorino stagionato. Germogli di soia…

Burro d’acciuga con mozzarella su pane croccante

Acciuga o Alice? Nessuna differenza sono sinonimi. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 pane a baguette o a fette2 mozzarelle fior di latte100 g di burro5 filetti di acciuga sott’olio Scaldare il forno a 160°C. Tagliare la mozzarella a fettine. Tagliare la baguette a fettine…