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consigli

Primavera in tavola | uova sode, al forno, nella torta

Credo sia arrivato il momento di liberare il menù di Pasqua. Liberiamolo dall’idea che un bel menù a base di o con uova e altre tipiche ricette appartenga solo al momento Pasqua! E’ chiaro che l’uovo simboleggia la nascita o ri-nascita ma la primavera…

Il basilico è sempre fresco

Per mantenere sempre fresco il #basilico confezionato e venduto in vaschetta è sufficiente, una volta aperta parzialmente la confezione, stendere un po’ di carta casa bagnata e strizzata.   Controllate che la carta sia sempre umida e formi una barriera tra il basilico e l’apertura.…

– consumare funghi in sicurezza

"Di funghi si muore oggi come in passato: la conoscenza e l’applicazione di pochi e semplici consigli consentirà il consumo “sicuro” di un prelibato frutto della terra. Non consumare funghi...…