Il brasato di manzo è un piatto classico della cucina italiana, preparato lentamente per esaltare il sapore intenso della carne. Scopri come preparare questa ricetta tradizionale che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Ingredienti per il Brasato di Manzo Per preparare…
L’arrosto ripieno, solitamente di vitello, è un ottimo modo per soddisfare 2 esigenze. La prima perché si vuole gustare un ripieno particolare magari di stagione racchiudendolo in una fetta o tasca di carne di vitello. La seconda perché si vuole utilizzare quegli avanzi che…
Carré di vitello perché nessuna ricetta è impossibile se si sa come farla. E questa è veramente da leccarsi i baffi. Preparare un carré di vitello sembra una sfida, ma con la giusta tecnica, è una ricetta davvero alla portata di tutti. Con pochi…