Stupire gli invitati alla vostra tavola con ricette che comprendono i fiori eduli è il must di questo menu!
A partire dall’antipasto, passando dal primo fino ad arrivare al dolce, la sensazione sarà quella di un pranzo all’aria aperta in una giornata di sole.
I fiori eduli sono fiori commestibili. Fiori trattati in modo particolare con coltivazioni in completa assenza di pesticidi chimici e assolutamente biologici.
Per essere sicuri che il fiore che state per mangiare non sia velenoso c’è una semplicissima indicazione: comperatelo e non fate il classico fai da te!
I fiori eduli vengono venduti nei supermercati o potete chiedere al fruttivendolo. Sono confezionati in vaschette di plastica trasparente e devono riportare l’etichetta di provenienza e la scritta EDULI cioè commestibili.
aperitivo
fiori di zucca, fritti o ripieni accompagneranno il momento dell’aperitivo
antipasto
canapè fiorito, antipasto d’eccezione, fatelo trovare già pronto sulla tavola quando arrivano gli ospiti
piatto unico
vellutata di piselli con cozze, fiori e cips di patate viola, ricetta passo passo
dolce
tortino al cioccolato con zabaione alla rosa, stupirete i vostri ospiti con un dolce d’effetto che piacerà a grandi e piccini
sulla tavola
il cestino del pane, accompagnate il menu con del pane fragrante e caldo e mettete nella cesta tante altre sfiziosità
Buon Appetito!
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