All Posts By

Valeria

Buon Anno 2024!

Buon anno! 3ricettesulcomo Buon anno! Con che post cominciare questo nuovo anno: UNA RICETTA… dopo tanto Natale e Capodanno non avrei saputo scegliere. Tra poco poi sarà l’Epifania che tutte le feste porta via 😉 con l’ultima scusa per godere senza troppi sensi di…

Parla come mangi, la nostra puntata dedicata al Natale su Telelombardia

Parla come mangi la trasmissione del buongiorno di Telelombardia tutti i giorni alle 8 sul canale 10 del digitale terrestre dal lunedì al venerdì. Questo dicembre 2023 per salutare il Natale abbiamo preparato una puntata ricca di atmosfera e simpatiche idee. Appena arrivate negli…

Zuppa di cipolle | un piatto ricco di profumi e consistenze

La morbida cipolla, il pane croccante, il formaggio filante… La zuppa di cipolle è un piatto ricco di ricordi, di piaceri, di profumi e consistenze. La morbida cipolla, il pane croccante, il formaggio filante. Un tuffo nel passato quando la mangiavano i nonni dei…

Budino al cioccolato

Budino fatto in casa! Niente preparati in busta. Basta un cucchiaio e saper contare fino a quattro!!!…

Pasta pasticciata al forno | praticamente una lasagnata

Ottima questa pasta pasticciata al forno che vorrebbe assomigliare a una lasagna nella sua più profonda essenza. E sì perché la pasta prima di distribuirla nella pirofila viene condita con un sugo al pomodoro e un sugo al ragout. Poi sistemata a strati proprio…

Ciambella di mele

Una ciambella di mele è una torta a forma di ciambella! La torta di mele è spesso associata a una sensazione di calore e comfort. Non a caso è tra le ricette “comfort-food” preferite perchè mangiarla può portarti indietro nel tempo, a ricordi di…

Pasta al forno I ♥ YOU

Da preparare in anticipo, la pasta al forno è tra i primi  più buoni in assoluto, perfetta per le serate di Festa. Fatene in abbondanza perché il giorno dopo riscaldata è super! LE ORIGINI DELLA PASTA AL FORNO DI CASA MIA Quando parlo di…

Come può la nostra cucina di casa affrontare il cambiamento climatico

Alcune strategie per ridurre l’impatto ambientale in cucina. La cucina di casa può contribuire significativamente a mitigare il cambiamento climatico adottando pratiche e abitudini alimentari più sostenibili. Dobbiamo soddisfare le esigenze delle generazioni attuali, senza compromettere quelle delle generazioni future! Scegliere alimenti locali e…