ingredienti per 4 persone:
4/6 fette di pane con uva
formaggio di capra
miele
1 formina tonda
Accendere il forno a 200°C.
Mettere le fette di pane su un tagliere e, con l’aiuto dello stampino, ottenere dei cerchi di pane.
Tagliare il formaggio di capra in tante fette quante sono quelle ottenute col pane.
Prendere una teglia, ricoprirla di carta forno, disporvi le fette di pane e sopra ad ognuna una fettina di formaggio di capra.
Infornare e cuocere per due minuti.
Estrarre dal forno, mettere i crostini su un piatto da portata e cospargerli con un filo di miele.
Sono ottimi caldi o freddi.
ricetta tratta dal libro: Le ricette di Natale per tutta la famiglia di Valeria Carimati
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