Adoro la cotoletta!
Deliziose fettine di carne impanate e cotte nell’olio preferibilmente di arachidi, bollente. Parliamo delle cotolette amate da grandi e piccini. Quando le preparate fatene sempre almeno 4 in più perchè questa ricetta molto veloce porterà grande soddisfazione sulla vostra tavola.
- cotolette
- mozzarella
- pomodoro
- balisico fresco
- teglia da forno
- carta forno
Scaldate il forno a 180 gradi. Disponete sulla teglia ricoperta da carta forno le cotolette e sopra ognuna un pò di passata o sugo di pomodoro e una fetta di mozzarella. Qualche foglia di basilico fresco e via in forno a gratinare per 10 minuti.
Accompagnare con insalata fresca e/o patate al forno.
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