Un giro al mercato ed ecco che una bancarella spicca più delle altre.
Una distesa di funghi come in un bosco.
Come li vogliamo preparare?
La ricetta dello chef | lasagna di polenta, pancetta, funghi porcini e gorgonzola
Con la pasta | tagliatelle con i funghi porcini
Crudi | funghi porcini con emmentaler
Secondo mare e monti | salmone al forno con porcini e patate
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