ingredienti
cotechino
songino
formaggio emmentaler
pinoli
ciliegine di mostarda
aceto balsamico
olio extravergine d’oliva
sale e pepe a piacere
Tagliare a dadini questi ingredienti:
cotechino, formaggio.
Dividere in 2 le ciliegine di mostarda.
Lavare i ciuffi di songino
Preparare i bicchieri mettendo tutti gli ingredienti a piacere e condire con aceto balsamico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
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