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secondo

  • sugo di pesce spada

    Veloce, buono, sano, sfizioso.
    Da utilizzare per condire qualsiasi tipo di pasta, lunga o corta.…

  • millefoglie di pomodoro e tonno

    Ricetta per 4 persone se utilizzata come antipasto.Ricetta per 2 persone se utilizzata come piatto unico accompagnata da una fresca insalata di stagione.…

  • insalata di baccalà

    Ingredienti per 4 persone 250 gr di baccalà crudo già ammollato1 cipolla rossa media1 pomodoro cuore di bueolive nere denocciolatefinocchietto selvaticoolio d’oliva extravergine1 coppapasta Per la salsina verde: un mazzetto di prezzemolo e olio…

  • mousse di tonno

    Questa mousse è la base ideale per molte ricette.
    Si conserva in frigorifero per 3 giorni.…

  • fettine di carne con pomodoro

    La pizzaiola, fettine di carne al pomodoro

    Pizzaiola o meglio fettine di carne intrise di sugo al pomodoro. Adoro! Questa è una ricetta di quelle che facevano sicuramente le nostre trisavole ma quando la gustiamo il passato e il presente si…

  • manzo, vitello, salsiccia in spezzatino

    Tre tipi di carne che in sole tre mosse vi permetteranno di preparare una cena prelibata. Se poi accompagnassimo questo spezzatino con un po' di polenta...…

  • la panzanella

    Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…

  • Polpettone ripieno

    Stupenda ricetta estiva!

    L'ideale è cuocerlo il giorno prima.

    Buonissimo anche due o tre giorni dopo.

    Accompagnatelo con un pò di maionese, insalata o patate lessate.

  • Pancarré al forno con uova e mortadella

    Se desiderate qualcosa di gustoso, tipo un bel pancarré al forno, ecco una ricetta deliziosa che si adatta a qualsiasi stagione e che può essere accompagnata con un’insalata o con delle patate. Perfetta anche…