bambini

croccante al sesamo

ingredienti

90 g di zucchero
90 g di zucchero di canna
60 g di semi di sesamo
1 pentolino
1 foglio di carta oleata
oppure 1 foglio di silplat

Sciogliere i due tipi di zucchero in un pentolino.
Mescolare con una forchetta per cinque minuti, fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
Aggiungere i semi di sesamo e continuare a mescolare.
Preparare una teglia con sopra della carta oleata e versarvi il composto.
Stendere, con la forchetta, all’altezza desiderata (circa 12cm).

Fare raffreddare il croccante al sesamo e poi spezzarlo grossolanamente con le mani.
Metterlo su un piatto decorato con stelle filanti e…
sgranocchiare!

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