tramezzini e pizza

Panino | avocado, salmone e maionese al pompelmo rosa

Possimo definirlo  un pò snob. Questo panino non si accontenta di un pane qualsiasi perchè il salmone vuole essere racchiuso da un pane morbido che lo accarezzi col suo gusto delicato.
Alla base del panino maionese profumata al pompelmo rosa, a seguire della rucola, qualche fetta di pomplemo rosa a crudo, qualche fettina di avocado e concludiamo con una fetta abbondante di salmone.

ingredienti

Paninetti morbidi

Maionese: unire alla maionese del succo di pompelmo rosa, tanto quanto piace

1 pompelmo rosa: pelare e tagliare a vivo il pompelmo

Salmone affumicato

Avocado a fette

Rucola

Ricetta di Francesca D’Orazio Buonerba

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