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    tramezzini e pizza

    Harry’s Bar | un panino molto stiloso e un cocktail

    Il croque monsieur alla Harry’s Bar è un panino liberamente ispirato dalla ricetta di Arrigo Cipriani (fondatore del famoso bar veneziano Harry’s Bar) e tratta dal suo libro THE HARRY’S BAR dove, al posto di mettere la classica fetta di formaggio, viene fatto un impasto a base di formaggio e condimenti cocktail. Veramente sfizioso!

    Impasto di formaggio condito come un cocktail per il panino di Cipriani. Da mangiare bevendo ovviamente un Bellini!

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  • dolci

    Ciambella di mele

    Una ciambella di mele è una torta a forma di ciambella! Al posto di usare un classico stampo tondo si usa quello col buco detto ciambella. Entrambe le versioni sono ottime è solo una…

  • gli speciali la cucina passo a passo

    Il brunch americano

    Brunch, ovvero l'unione di 2 parole inglesi: breakfast (colazione) + lunch (pranzo).
    Nato negli Stati Uniti d'America, il brunch è una colazione abbondante da fare la domenica quando ci si può svegliare più tardi e…

  • pesce, uova uova

    Pancarré al forno con uova e mortadella

    Se desiderate qualcosa di gustoso, tipo un bel pancarré al forno, ecco una ricetta deliziosa che si adatta a qualsiasi stagione e che può essere accompagnata con un’insalata o con delle patate. Perfetta anche…

  • antipasti

    tarte di pere e formaggio

    Buonissima questa crostata di pere e formaggio.
    Per un gusto più morbido potete usate lo stracchino e per un gusto più deciso il roquefort o il gorgonzola.…