Arancione caldo come il colore delle foglie autunnali, intenso come la zucca e luminoso come i cachi e le arance.
Frutta e verdura ricca di vitamine, fibre e minerali, preziosi per il benessere, la salute e perchè no anche per il nostro buon umore.
Divertitevi a costruire il vostro menu autunnale da proporre agli amici tra le ricette proposte.
zucca protagonista
– crema di zucca
– pane di zucca
– zuppa di zucca
– marmellata alla zucca
– purea di zucca leggermente piccante
arancione, colore protagonista
– carote al burro
– filetto di dentice al forno con verdure e fonduta di agrumi
– salmone al forno con porcini e patate
dolci autunnali
– caco* e castagne
– crespelle al cioccolato con marmellata di arance
– macedonia all’arancio col suo succo
qualche notizia in più
*Il caco a completa maturazione è un ottimo energizzante perchè ricco di beta-carotene, zuccheri e potassio. E’ consigliato nell’alimentazione dei bambini e di chi pratica sport, oltre ad essere considerato un valido aiuto naturale contro lo stress e la stanchezza cronica.
