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senza carne

  • millefoglie di pomodoro e tonno

    Ricetta per 4 persone se utilizzata come antipasto.Ricetta per 2 persone se utilizzata come piatto unico accompagnata da una fresca insalata di stagione.…

  • Alici o acciughe | non lo so ma intanto le preparo così

    Alici o acciughe… in realtà nessuna differenza sono la stessa cosa. Le Alici o acciughe hanno 96 calorie ogni 100 grammi, potete capire che possiamo mangiarne veramente tante. Quanto peserà un’acciuga? Quasi nulla. Certo…

  • Panino | vegetariano

    Panino vegetariano, un po’ riduttivo chiamarlo così. Questo panino ha alla base della crema di ceci, sovrapposte in ordine sparso delle verdure alla griglia condite da una salsa di peperoni. Alla fine decorato con…

  • Asparagi con le uova | piatto vs panino

    Asparagi con le uova chissà com’è nata questa combinazione deliziosa. L’asparago per essere consumato viene prima lessato con acqua salata per breve tempo oppure cotto a vapore; il tempo di cottura tipico per gli…

  • Lasagne con carciofi e formaggio

    LA RICETTA per 6 persone 12 fogli di lasagna 6/8 carciofi 250 g di formaggio emmentaler olio extravergine d’oliva 1 limone 4 cucchiai di formaggio grattugiato per la besciamella: 1 litro di latte 100…

  • la panzanella

    Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…

  • insalata con avocado e lamponi

    3 ingredienti per un'insalata dall'aspetto e dal sapore indimenticabile:
    avocado,
    lamponi,
    insalataina di stagione...…

  • fichi con caprino e miele

    Antipasto, piattino sfizioso, dolce...
    Decidete voi come preferite gustare questa piccola delizia di stagione.

  • insalata greca

    In Grecia si chiama CHORIATIKI SALATA. Gli ingredeinti sono: pomodori, cetriolo...…