Un giro al mercato ed ecco che una bancarella spicca più delle altre. Una distesa di funghi come in un bosco. Come li vogliamo preparare? La ricetta dello chef | lasagna di polenta, pancetta, funghi porcini e gorgonzola Con la pasta | tagliatelle con…
Avete mai provato ad aggiungere un pò di sugo di pomodoro all'uovo durante la preparazione delle vostre cotolette? Beh direi che è il caso di provare, resterete stupiti!…
D'ispirazione francese, di stagione, la tarte alle pere è deliziosa per finire il pasto piacevolmente.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi...…
La sera per cena, quando avete voglia di qualcosa di diverso, di stuzzicante, con una tazza di tè o un succo di frutta fresca.…
Ancora una settimana intera di pettegolezzi e gossip e facebook e telegiornali e quotidiani dedicata ad attori famosi italiani e stranieri. E sì perchè la Mostra del Cinema di Venezia o più precisamente la 72. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica organizzata dalla Biennale di Venezia …
Scrivo di cucina da molti anni ma la figura della foodblogger mi ha lasciato perplessa quando, incontrandone una per scambiare quattro chiacchiere, ho scoperto che diventare foodblogger era per lei il massimo del VIP. Che doveva assolutamente trovare amici, fare scambi, essere invitata a…
If you want to taste the best #Panettone, the best place around Italy where to find it is PASTICCERIA CORCELLI. Panettone tutto l’anno per la Pasticceria Corcelli che festeggia così l’evento Expo 2015 offrendo ai suoi clienti ed ai turisti di passaggio il fiore…
Basta con i soliti happy hour dove ci si abbuffa e poi si sbuffa. Finalmente è tornato di moda l’aperitivo classico e cioè quel momento della giornata in cui sciogliamo le tensioni lavorative per dedicarsi alle proprie passioni. Due olive, qualche patatina, una salsina, dei…
Volto da pirata, spirito errabondo e fine interprete culinario, Riccardo De Prà, alla guida del ristorante Dolada a metà strada tra Venezia e Cortina propone la sua versione del gazpacho. “Il gazpacho è un antico piatto di origini contadina, a piacere più o meno…
Solo il titolo della ricetta è inglese, tutto il resto è assolutamente made in 3ricettesulcomò!…
Una lavagna in cucina è come un nodo al fazzoletto.…
Di una cosa siamo sicuri, questo crostino a base di rapa rossa affascinerà anche i più esperti cuochi che avete tra i vostri amici. Procedere nella preparazione degli ingredienti e poi assemblare come nella foto. Fette di pane tostato Formaggio caprino Purea di rapa…
Immaginate una calda giornata estiva e un bicchiere di ghiacciata gelatina di anguria tra le mani...…
Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di pesche 50 gr di mandorle sgusciate e affettate 200 gr di zucchero 1 tortiera antiaderente Preriscaldare il forno a 180 C°. Preparare il caramello. Sciogliere 150 gr di zucchero con 1 cucchiaio…