Di una cosa siamo sicuri, questo crostino a base di rapa rossa affascinerà anche i più esperti cuochi che avete tra i vostri amici. Procedere nella preparazione degli ingredienti e poi assemblare come nella foto.
Fette di pane tostato
Formaggio caprino
Purea di rapa rossa (barbabietola): frullare della rapa rossa e aggiustarla di sale e pepe, aggiungere un poco di olio d’oliva.
Semi di sesamo
Erba cipollina tagliuzzata
Ricetta di Francesca D’Orazio Buonerba
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