tramezzini e pizza

crostino | rapa rossa, caprino e semi di sesamo

Di una cosa siamo sicuri, questo crostino a base di rapa rossa affascinerà anche i più esperti cuochi che avete tra i vostri amici.  Procedere nella preparazione degli ingredienti e poi assemblare come nella foto.

Fette di pane tostato

Formaggio caprino

Purea di rapa rossa (barbabietola): frullare della rapa rossa e aggiustarla di sale e pepe,  aggiungere un poco di olio d’oliva.

Semi di sesamo

Erba cipollina tagliuzzata

Ricetta di Francesca D’Orazio Buonerba

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