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Valeria

food book

E' venuto il momento di disegnare profumati primi, deliziosi secondi e succulenti dessert...…

fusilloni con melanzane fritte, tonno e olive

Avete presente quel tipo di pasta fatta come un fusillo ma lunga come uno spaghetto? Se la spezzate con le mani della lunghezza desiderata e la cucinate con questo sugo è strepitosa...…

gnocco fritto express

Immaginate una tavola apparecchiata e nel centro tanti gnocchi appena fritti da farcire con fette di culatello...…

il dolce: ciambella classica

Merenda per tutti oggi pomeriggio. In soli 30 minuti è pronta la torta più buona: la classica ciambella da farcire a piacere con marmellata, crema o cioccolato.…

IL MENU’ di PASQUA per CELIACI

Che bello il giorno di Pasqua! Tutti insieme a tavola a gustare un ottimo pranzo e fuori la bella stagione, le giornate che si allungano e l'aria primaverile...…

IDEE | il festone pasquale

Festone, biglietto d'auguri, pecorella da colorare, segnaposto.... scegliete il vostro preferito...…

panino con frittata

Ideale per il vostro pinic di Pasqua e Pasquetta. Potete prepararlo con una semplice frittata di sole uova oppure una con verdure. Scegliete il vostro gusto preferito.…

insalata di patate

insalata di patate

Non so cosa ne pensate voi ma per noi non esiste brunch senza insalata di patate!…

il cupcake di Pasqua

1 vasetto di questo, 2 vasetti di quello, 3 vasetti di quell'altro, un pò di pazienza e tanti piccoli ovetti confettati...…

cipolline in agrodolce

Ottime tiepide o fredde, come accompagnamento per secondi di carne oppure come antipasto servite con affettati.…

lamponi profumati al mandarino

Una semplicissima macedonia di lamponi che abbinata al succo di mandarino crea una compatibilità di gusto esaltante.…

la colazione di Pasqua

Ma che bello svegliarsi la mattina di un giorno di festa e fare una colazione sana con calma e felicità. Ingredienti 280 g di farina 125 g di cacao amaro 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiaini di lievito per torte 1 pizzico di sale…