dolci

cocktail fresco di ananas

ingredienti

1/2 ananas fresco
1/2 l di succo di ananas
1/2 l di Sprite o gazzosa
1 vaschetta di lamponi freschi
1 caraffa grande
cubetti di ghiaccio

Pulire l’ananas privandolo della buccia, tagliarlo a pezzi e frullarlo.

Mettere la polpa ottenuta in una caraffa, aggiungere il succo d’ananas, la Sprite e mescolare.
Lavare velocemente i lamponi sotto acqua corrente, schiacciarli e passarli attraverso un colino in modo da eliminare i semini.Unire la polpa di lamponi alla caraffa e mescolare.

Prima di servire il cocktail aggiungere nella caraffa, abbondati cubetti di ghiaccio.

Decorare a piacere ogni bicchiere con uno spiedino di frutta fresca.

ricetta di Raffaella Passigli

Se volete una bibita piú dolce per i bambini piccoli, potete sostituire i lamponi con le fragole e zuccherare a piacere. Potete preparare la frutta il giorno prima e aggiungere all’ultimo la gassosa.

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