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frutta

    autunno / inverno dolci Natale

    Gelatina di mandarino

    La frutta 🍊 si può servire in vari modi, la gelatina è sicuramente un’idea molto divertente nei pranzi importanti.

    Che colore l’arancione e che bella questa gelatina.
    In questa ricetta lo zucchero è al minimo per favorire il sapore naturale dei mandarini ma se pensate di servirla ai più piccoli o come dessert dovrete sicuramente aumentare la dose di zucchero. Continue Reading

  • antipasti

    tarte di pere e formaggio

    Buonissima questa crostata di pere e formaggio.
    Per un gusto più morbido potete usate lo stracchino e per un gusto più deciso il roquefort o il gorgonzola.…

  • bambini

    plumcake alle ciliegie candite

    Ciliegie candite ma anche pezzi di frutta fresca per questo plumcake da spiaggia. Appena raffreddato tagliatelo subito a fette e avvolgete ogni fetta nella pellicola per mantenerne la mobidezza.…

  • bambini

    limonata di fragole

    Fresca, pizzicorina, la limonata di fragole è un ottimo aperitivo.
    Per gli adulti... aggiungere un pò di spumante!!…

  • gli speciali

    Fragola |un colore, un frutto, una passione

    Le troviamo oramai tutto l’anno grazie alle coltivazioni in serra ma le migliori nascono da primavera all’autunno perché le coltivazioni sono all’aperto. E’ in questo periodo che danno il loro meglio. Come vogliamo gustarle?…

  • dolci

    mousse di fragole

    Deliziosa, fresca, delicata, veloce.

    Il desert ideale per chi vuole servire un dolce a base di frutta.





  • dolci

    torta cuore

    ingredienti per 6 persone 1 tortiera a forma di cuore del diametro di 16cm carta forno per il primo strato: 100 g di biscotti Digestive 75 g di burro per il secondo strato: 110…