Una macedonia raffinata e rinfrescante, ideale per una serata speciale.
Non aggiungete zucchero: la dolcezza naturale degli ingredienti è perfettamente bilanciata.
Evitate noci e nocciole: aggiungerebbero calorie inutili e comprometterebbero l’armonia dei sapori.
Il risultato è una macedonia equilibrata e deliziosa, un vero trionfo di gusto e leggerezza.
Melagrana
Tagliare la melagrana in quattro parti e prelevare delicatamente i chicchi.
Arance
Pelare le arance eliminando la buccia e la parte bianca. Separare gli spicchi e privarli dei semi, raccogliendo il succo che cade su un piatto e conservandolo per un tocco di freschezza extra.
Datteri e prugne secche
Snocciolare i datteri e le prugne e tagliarli a pezzetti.
Marron glacé
Un’aggiunta festosa che completa il piatto con eleganza.
✨ Per una serata raffinata, provate a sostituire le prugne con chicchi di melagrana: un’esplosione di freschezza e colore.
Un gioco divertente e avvincente legato alla frutta è “La sfida della buccia perfetta”. Ecco come funziona:
Regole del gioco
- Obiettivo: Pelare la frutta mantenendo la buccia completamente intera, senza spezzarla.
- Frutti consigliati: Arance, mele, pere, limoni, o anche kiwi (per i più esperti).
- Strumenti: Coltello da cucina affilato o pelapatate (a seconda della difficoltà desiderata).
- Tempo limite: Impostate un timer (ad esempio, 3 minuti) per completare la sfida.
- Punteggio:
- Buccia intera: 10 punti.
- Buccia spezzata: 5 punti (se è lunga almeno il 75% della frutta).
- Interruzioni multiple: 0 punti.
Varianti del gioco
- Sfida a due mani: Provate a pelare con una mano sola o entrambe per maggiore difficoltà.
- Frutta a sorpresa: Un partecipante sceglie il frutto per l’altro senza preavviso.
- Design creativo: Vince chi crea la spirale di buccia più lunga e decorativa.
Premio finale
Chi accumula più punti in una serie di turni vince un piccolo premio, come un cestino di frutta fresca o uno smoothie fatto al momento.
Un gioco semplice, ma che richiede abilità e concentrazione, perfetto per cene tra amici o feste in famiglia! 🥂🍊
Da provare anche la macedonia d’arance sciroppata.
Semplice macedonia deliziosa, il succo preparato in questo modo le conferisce una densità sciropposa.
Questa semplice macedonia è deliziosa, il succo preparato in questo modo le conferisce una densità sciropposa.
4 arance
6 cucchiai di zucchero
Con un coltellino ben affilato pelare le arance come fossere una mela eliminando la parte bianca completamente. Incidere ogni spicchio tralasciando la pellicina bianca che li contiene. Raccogliere il succo che si crea in una terrina. Conservare gli spicchi puliti in una coppa da macedonia. Versare in un pentolino tutto il succo raccolto compreso quello strizzato da ogni scheletro d’arancia. Aggiungere zucchero a piacere e cuocere, mescolando ogni tanto, per 10 minuti fino ad addensare il succo. Lasciare intiepidire leggermente e versare il succo d’arancia “caramellato” sugli spicchi.
