Stupire con nuove forme. Una baguette di sfoglia al posto del filone del pane o insieme a tanti tipi di pane dalle varie forme!…
La Quiche, si chiama così in tutte le lingue, è una torta salata che ha per base una pasta matta fatta di farina, acqua, burro e sale...…
Pomodori secchi, mandorle, basilico, formaggio... un sugo deciso. Da provare e tenere in memoria perchè facilissimo da preparare.
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Melanzane, zucchine, formaggio.
La preparo come antipasto, come primo o come secondo vegetariano...…
Frullatore ad immersione a portata di mano e il resto vien da se!Questo sugo assolutamente low cost è da leccarsi le dita...…
Se vogliamo chiamarlo MADE IN ITALY è perfetto perchè gli ingredienti utilizzati sono il meglio della nostra tavola.…
Ma ditemi voi se esiste un modo migliore per gustare una magnifica torta esaltando la frutta di stagione!…
Un piccolo corner nipponico con un dehors vetrato, un “Restaurant man” Ferdinando Guaita (Ferdi per gli amici) con un esperienza della cucina che pochi hanno e un sushi man di tutto rispetto...
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Un maiale (Leo) viene avvicinato da una mucca (Moopheus)...
Guarda il cartone animato che educa le persone a creare il cambiamento verso uno stile di vita sempre più sostenibile.
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Qualche fetta di roast beef comperata al volo, una cipolla da affettare e mettere sul fuoco per circa 30 minuti, 2 fette di pane morbido, rafano...…
Ognuno ha i propri cavalli di battaglia in cucina, piatti che si preparano anche ad occhi chiusi e che fanno sempre un figurone quando arrivano gli ospiti. Queste ricette perfezionate nel tempo “chiedono” di essere tramandate in modo che non vengano perdute. Ma come?…
Non manca niente a questo crostino pasquale. L'effetto nido c'è, l'uovo sodo c'è, il cicorino la tipica insalata di Pasqua c'è... per noi è sì!…
Ma avete idea dell'effetto che farà questo boschetto sulla vostra tavola quando gli ospiti arriveranno? Sorpresa, stupore, piacere...…
Auguri splendide donne, grandi e piccole...…
Benvenuta primavera!
Una pirofila piena di "fiori alla romana" per accogliere questa splendida stagione.
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