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pesce, uova

Ricette a base di pesce, uova. Tante idee per preparare i secondi piatti.

torta salata con alici e ricotta

Alici e ricotta, un'accoppiata incredibilmente deliziosa.
Provate questa torta a casa, con gli amici, come antipasto o come piatto unico.…

uova strapazzate al salmone

Un piatto molto semplice reso importante dall'aggiunta del salmone affumicato.
Ottimo anche come brunch.…

pasticcio di patate

Il pasticcio di patate èsemplice da preparare e si può tranquillamente cuocere il giorno prima.…

branzino, gamberi e calamari

Il mio secondo di pesce preferito.
Perfetto per le grandi occasioni.
L'unico impegno richiesto è pulire il pesce!…

triglie in salsa di olive nere

La triglia è un pesce veramente buono ma ha un difetto molto importante: è ricca di spine.
Fate molta attenzione!…

filetti di sogliola al vapore

La sogliola al vapore è da sempre il pesce più tenero e digeribile.

Se volete la ricetta in una versione ancora più light eliminate il burro.





polenta e calamari

Fa freddo, molto freddo! La polenta è l'ingrediente ideale in queste giornate, morbida e confortante.…