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verdura

  • millefoglie di pomodoro e tonno

    Ricetta per 4 persone se utilizzata come antipasto.Ricetta per 2 persone se utilizzata come piatto unico accompagnata da una fresca insalata di stagione.…

  • Antipasto pasquale | patata al forno con caviale

    Antipasto pasquale da leccarsi i baffi. La patata al forno è leggera ma consistente, lo yogurt greco diventa una panna acida grazie al limone e l’insalata fresca di stagione gli da quel tocco da…

  • Insalata di rinforzo

    Immancabile a Natale! La nostra insalata di rinforzo è veramente veloce, basta un cavolo al vapore, una confezione di giardiniera, qualche acciuga...…

  • Sfoglia alle verdure con crema al gorgonzola

    Questa mezzaluna di sfoglia alle verdure profumata al curry e accompagnata da una salsa al gorgonzola, si serve come piatto unico accompagnata da patate al forno o /e verdura di stagione. Oppure come antipasto…

  • insalata estiva

    La frutta gustata con un piatto salato... deliziosa. Le pesche noci sono le più adatte, l'importante è che non siano troppo mature.…

  • Insalata di riso e uova sode

    Questa insalata di riso ha di speciale la varietà degli ingredienti. Ognuno potrà aggiungere o togliere qualche ingrediente dalla ricetta l’importante è che si mantenga sempre un aspetto colorato e fresco. Niente olive o…

  • Panino | vegetariano

    Panino vegetariano, un po’ riduttivo chiamarlo così. Questo panino ha alla base della crema di ceci, sovrapposte in ordine sparso delle verdure alla griglia condite da una salsa di peperoni. Alla fine decorato con…

  • Asparagi con le uova | piatto vs panino

    Asparagi con le uova chissà com’è nata questa combinazione deliziosa. L’asparago per essere consumato viene prima lessato con acqua salata per breve tempo oppure cotto a vapore; il tempo di cottura tipico per gli…

  • Lasagne con carciofi e formaggio

    LA RICETTA per 6 persone 12 fogli di lasagna 6/8 carciofi 250 g di formaggio emmentaler olio extravergine d’oliva 1 limone 4 cucchiai di formaggio grattugiato per la besciamella: 1 litro di latte 100…

  • manzo, vitello, salsiccia in spezzatino

    Tre tipi di carne che in sole tre mosse vi permetteranno di preparare una cena prelibata. Se poi accompagnassimo questo spezzatino con un po' di polenta...…

  • la panzanella

    Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…

  • insalata con avocado e lamponi

    3 ingredienti per un'insalata dall'aspetto e dal sapore indimenticabile:
    avocado,
    lamponi,
    insalataina di stagione...…