limonata di fragole

Fresca, pizzicorina, la limonata di fragole è un ottimo aperitivo.
Per gli adulti... aggiungere un pò di spumante!!…

Cuochi sull’orlo di una crisi di nervi | V.M. Visintin

«Passeggiavo nel silenzio della notte dopo una cena di lavoro (lo sono tutte, per me), col passo fatidico di chi ha addentato una polpetta fritta di Eataly e non ha più niente da temere nella vita. Ma fui colto alla sprovvista da un ululato lacerante…

il brunch italiano

Ma chi l'ha detto che il brunch per essere buono deve essere per forza solo americano?
Noi di 3 ricette sul comò abbiamo osato stilare le 5 ricette che compongono la base del brunch nostrano...


in pinzimonio con…

Con pinzimonio si indica propriamente una salsa a crudo fatta con olio d'oliva, sale e pepe, in cui si possono intingere ortaggi crudi quali sedano, carote...







mousse di fragole

Deliziosa, fresca, delicata, veloce.

Il desert ideale per chi vuole servire un dolce a base di frutta.





muffin alla carota e cannella

Solo 3 passaggi per preparare questi muffin morbidissimi, senza latte e senza burro.
L'ideale per chi non vuole mai rinunciare a qualcosa di dolce!



crema di burrata

Delizioso antipasto cremoso e goloso.
Accompagnate la crema con della verdura fresca o delle fette di piadina calda.…

I fiori di zucca li voglio così!

Fiori di zucca fritti, in padella, ripieni, al forno o in pastella. Comunque decidiate di prepararli sono sempre buonissimi. Non sapete come cucinarli? Scegliete tra le tante ricette proposte e, una ricetta dopo l’altra, troverete la vostra preferita. Preparare i fiori di zucca in…

Cannolo siciliano

Un cannolo è sempre una tentazione irresistibile... preparato in casa è imperdibile!!

Provate a sostituire lo zucchero col miele d'acacia, sarà ancora più delicato.