LA RICETTA per 6 persone 12 fogli di lasagna 6/8 carciofi 250 g di formaggio emmentaler olio extravergine d’oliva 1 limone 4 cucchiai di formaggio grattugiato per la besciamella: 1 litro di latte 100 g di burro 80 g di farina sale e pepe…
FA FREDDO!!!
Una selezione di tutti quei meravigliosi primi piatti che possiamo infornare...
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Che buona questa zuppa di stagione.
Come resistere a tutti quei fagioli?!…
Semplicissima macedonia solo di arance ma con il tocco speciale di un succo sciroppato.…
Insalata di stagione, fresca, semplice, colorata da abbinare a olive nere o noci.…
Non potrete credere che una ricetta così semplice e pronta in meno di un’ora regali tanta bontà, colori e gusto. Un buon pollo al forno croccante e profumato agli agrumi arancia e limone o solo arancia ma… meglio la combinazione dei due. Da portare in tavola…
Tre tipi di carne che in sole tre mosse vi permetteranno di preparare una cena prelibata. Se poi accompagnassimo questo spezzatino con un po' di polenta...…
Ingredienti 2 buste di risotto giallo 100 g di emmentaler 100 g di prosciutto di Praga pane grattugiato q.b. 60 g di formaggio grattugiato 15 g di burro Cuocere il riso seguendo le istruzioni della busta. Tagliare l’emmentaler a fette sottili. Imburrare e cospargere…
Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…
Potete preparare questa fresca insalata sostituendo il grano con orzo o farro.…
Stupenda ricetta estiva!
L'ideale è cuocerlo il giorno prima.
Buonissimo anche due o tre giorni dopo.
Accompagnatelo con un pò di maionese, insalata o patate lessate.
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Questa estate la preparazione d’ordine è : QUENELLE DI RICOTTA E CAPRINO. L’aggiunta del caprino di latte di capra mixato con la ricotta classica rende la quenelle più grintosa e quindi più appetitosa. Ma perchè? Per svariati motivi qui elencati: l’aggiunta di un po’…
In Grecia si chiama CHORIATIKI SALATA. Gli ingredeinti sono: pomodori, cetriolo...…
