Se desiderate qualcosa di gustoso, tipo un bel pancarré al forno, ecco una ricetta deliziosa che si adatta a qualsiasi stagione e che può essere accompagnata con un’insalata o con delle patate. Perfetta anche per un brunch, per un light lunch o per un…
Satay da gustare assolutamente con la salsa al burro di noccioline!…
Prendete un coppapasta rotondo (indispensabile nella cucina moderna di casa nostra) e impiattate il classico polpettone della domenica, solitamente accompagnato da purè e fagiolini al burro, in una versione provocatoriamente MasterChef! 400 g di polpa di manzo tritata 2 uova intere 100 g di…
Il salmone è ottimo! Questa versione marinata lo rende ancora più buono e gli regala una sensazione di leggerezza che a volte l'affumicato non ha.…
Stagione ideale per saltare alla griglia un petto di pollo, lavare della bella lattuga croccante, tostare in padella qualche crostino di pane, qualche scaglia di formaggio...…
Immaginate di assaporare una fetta di melanzana avvolta da una pastella croccante, calda, appena fatta...
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Stuzzicanti, deliziose e da mangiare e rosicchiare con le mani.…
Cestini per la Pasqua da servire come antipasto o come brunch, magari con patate e una bella insalata di stagione.…
Il curry è una miscela di polvere di spezie indiane pestate in un mortaio, molto profumate, più o meno piccanti e dal colore senape. Il pollo al curry è tra le ricette più apprezzate in Italia, spesso lo troviamo accompagnato da riso pilaf. Se vi…
Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 1 melanzana 1 peperone 1 seppia grande cruda (preventivamente congelata) 1 vasetto di yougurt bianco 4 fette di pane olio d’oliva extravergine pepe Da preparare prima: pulire la seppia, chiuderla arrotolata come un salame nella pellicola e riporla…
La farcia alla lombarda è il tipico ripieno delle Feste. Castagne, mostarda, carne trita, salsiccia, uova, formaggio e noce moscata tutto nelle giuste dosi. L’ideale sarebbe farcire una faraona o un tacchino ma la fantasia di ognuno darà vita a succulente preparazioni. Di seguito…
Aggiungete più o meno curry a seconda del vostro gusto.…
Avete mai provato ad aggiungere un pò di sugo di pomodoro all'uovo durante la preparazione delle vostre cotolette? Beh direi che è il caso di provare, resterete stupiti!…
Solo il titolo della ricetta è inglese, tutto il resto è assolutamente made in 3ricettesulcomò!…
Una ricetta da chef! Giacomo Gallina svela i suoi segreti in cucina.
Filetto di dentice al forno con verdure e fonduta di agrumi.…