Browsing Tag

secondo

La faraona farcita | video ricetta

Vuoi cucinare anche tu questa succulenta ricetta? Leggi e poi stampa la ricetta  della Faraona Fracita alla Lombarda con tutti gli ingredienti ed i passaggi.…

ragout di carne

ingredienti 500 g di carne trita mista (maiale, manzo ed un pò di salsiccia) 1/2 cipolla 1 carota 3 cucchiai d’olio d’oliva 20 g di burro 100 g di vino rosso 4 pomodori pelati o 4 cucchiai di passata di pomodoro Pelare la carota,…

tatin alle verdure

Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia3 pomodori maturi grandi2 melanzane piccole di quelle lunghe e strette3 zucchine1 cucchiaio di timo e basilico tritatisale e pepe1 pizzico di zucchero1 cucchiaio d’olio d’oliva1 cucchiaio di trito di capperi, olive e acciughe Preriscaldare il…

polpettine di carne al tamari

Niente olio o burro in queste polpettine dal sapore deciso e gustoso. Il tamari è una salsa di soia giapponese, molto salata e dal sapore più forte rispetto alla soia tradizionale.…

pollo fritto

Pare che di ricette di pollo fritto ce ne siano una grande quantità. Sicuramente ognuno ha la sua preferita. Questa è la nostra!
Da provare.…

insalata di pollo alla stefani

1 petto di pollo o di cappone Vin Santo o moscato 1 sedano 1 carota 1 cipolla 1 manciata d’uvette 4 rametti di maggiorana e timo aceto balsamico olio sale grosso la buccia di un limone Pulire il sedano, la carota, la cipolla metterle…

quiche e/o tarte

La Quiche, si chiama così in tutte le lingue, è una torta salata che ha per base una pasta matta fatta di farina, acqua, burro e sale...…

lasagnetta di verdure

Melanzane, zucchine, formaggio.
La preparo come antipasto, come primo o come secondo vegetariano...…

il crostino pasquale

Non manca niente a questo crostino pasquale. L'effetto nido c'è, l'uovo sodo c'è, il cicorino la tipica insalata di Pasqua c'è... per noi è sì!…