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carne

Tanti secondi di carne a base di pollo, manzo, vitello.

il lesso

Il lesso è un secondo meraviglioso.
Col brodo si possono preparare ottimi risotti e con la carne che avanza i mitici mondeghili.…

maccheroni al ragù

Un ragù alla napoletana, tagliato a dadini piccoli, cotto con calma sul fuoco a fuoco basso per 1 ora, il profumo del rosmarino e...…

hamburger di tacchino

Leggera e digeribile la carne bianca del tacchino dona un nuovo "look" al vostro hamburger.…

tramezzino con la cotoletta

Questo fine settimana preparate qualcosa di gustoso. Il tramezzino con la cotoletta è l'ideale per fare felici tutti senza impegnarsi troppo in cucina.…

Insalata di pollo e melagrana

Deliziosa insalata natalizia. Da servire come antipasto oppure ad una cena in piedi.
La melagrana... che meraviglia!…

mondeghili

Le polpette più buone del mondo!
Calde, tiepide, fredde.
Potete prepararle anche molto piccole e servirle come aperitivo... che delizia.…

polpette di pollo

Queste polpette sono molto buone. I bambini le adoreranno e gli adulti pure. Accompagnatele con del purè e un'insalatina tenera.…

cotolettine dorate

Piccole cotolettine da gustare con le mani. Per grandi e piccini. Calde, caldissime o fredde, freddissime.…