Tanti secondi di carne a base di pollo, manzo, vitello.
Niente olio o burro in queste polpettine dal sapore deciso e gustoso. Il tamari è una salsa di soia giapponese, molto salata e dal sapore più forte rispetto alla soia tradizionale.…
Pare che di ricette di pollo fritto ce ne siano una grande quantità. Sicuramente ognuno ha la sua preferita. Questa è la nostra!
Da provare.…
1 petto di pollo o di cappone Vin Santo o moscato 1 sedano 1 carota 1 cipolla 1 manciata d’uvette 4 rametti di maggiorana e timo aceto balsamico olio sale grosso la buccia di un limone Pulire il sedano, la carota, la cipolla metterle…
Qualche fetta di roast beef comperata al volo, una cipolla da affettare e mettere sul fuoco per circa 30 minuti, 2 fette di pane morbido, rafano...…
Piccole polpettine sfiziose.
Fatene tante: un pò per cena poi le surgelate e le utilizzate per qualche aperitivo improvvisato.…
Tipico secondo pasquale. Una certezza per la riuscita di un buon pranzo.…
Gli ingredienti di questi spiedini variano a seconda di quante polpette avete e per polpette intendiamo i mondeghili.…
Le uova sode sono una sorpresa.
Nascoste nella carne, nella ciambella, nella parmigiana...
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Ricetta veloce, sfiziosa, proposta da Susanna Badii, fondatrice e insegnante di cucina AICI.…
Semplice e deliziosa ricetta dello chef Walter Ferretto del Cascinalenuovo di Asti, tratta dal libro Le Carni...…
Questo fine settimana avete preparato un arrosto? Magari domenica a pranzo con tutta la famiglia? Spero vi sia avanzata qualche fetta per questa deliziosa ricetta.…
La bella stagione, le prime cene all'aperto, ogni tanto il sole... è finalmente ora di cucinare tanti spiedini.Questi sono incredibilmente buoni.
p.s. smetterà di piovere prima o poi ;)…
Il riso a chicco lungo e quello selvaggio vengono venduti nella stessa confezione. Se pensate di comperarli divisi per variare le dosi (aggiungendo magari più selvaggio) attenzione ai diversi tempi di cottura. Controllate le confezioni!…
Hamburger alla griglia vuole dire carne trita scelta, mescolata con ingredienti buoni e gustosi, cotta alla griglia per una versione leggera e sana.
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Velocissimi involtini di carne da preparare e gustare con purè di patate e qualche verdura a scelta.…