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dolci

Dolci, dolci ricette. Peccato non si possa vivere solo di dolci…

pancakes ai mirtilli

La sera per cena, quando avete voglia di qualcosa di diverso, di stuzzicante, con una tazza di tè o un succo di frutta fresca.…

gelatina di anguria

Immaginate una calda giornata estiva e un bicchiere di ghiacciata gelatina di anguria tra le mani...…

tatin di pesche

Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di pesche 50 gr di mandorle sgusciate e affettate 200 gr di zucchero 1 tortiera antiaderente Preriscaldare il forno a 180 C°. Preparare il caramello. Sciogliere 150 gr di zucchero con 1 cucchiaio…

biscottini di frolla last minute

Ogni volta che preparate della frolla fatene sempre una dose doppia perchè all’occorrenza vi servirà. Dividete l’impasto in 2 parti e con una fate subito dei gustosi biscottini con l’altra preparate un panetto che surgelerete avvolto nella pellicola.  Al momento del bisogno estraetelo dal…

Muffin ai mirtilli

I muffin ai mirtilli sono dolcetti americani utilizzati per la colazione ma sarebbe un peccato non cucinarli anche per una merenda o il dolce della settimana. La ricetta è classica. E’ molto importante amalgamarli lasciando l’impasto grumoso. 225 g di farina125 g di latte100…

pera Martina al forno

Le Martina sono perfette per questa ricetta e lo sciroppo che si forma è indecentemente goloso. Servitele con panna fresca leggermente montata e… buon San Valentino. ingredienti per 4 persone 8 pere Martina zucchero di canna burro di ottima qualità 1/2 limone ma anche…

Fette di panettone tostato con crema al mascarpone

Tostare le fette di panettone e servirle con della crema al mascarpone spolverizzata di cioccolato amaro. Ingredienti per 4 persone 4 fette di panettone 200 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo latte q.b. cacao in polvere 1 frullino elettrico Mettere il…

pesche al forno all’amaretto


Amaretti secchi, biscotti secchi, qualche cucchiaio di latte e il dolce è fatto.

Ma che buone che sono queste pesche!



biscottini di frolla

10 minuti di preparazione, nel frattempo accendete il forno. Uno stampino divertente, 15 minuti di cottura...…