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verdure e insalate

Adoriamo le verdure!
Chi non le ama è perchè non sa come prepararle e valorizzarle.
Grandi e piccini le ricette più sfiziose con le verdure vi attendono proprio qui.

patate duchessa

Un modo divertente per riciclare il purè avanzato aggiungendo solo le uova, il formaggio, la noce moscata e poi procedendo nello stesso modo...…

lasagnetta di verdure

Melanzane, zucchine, formaggio.
La preparo come antipasto, come primo o come secondo vegetariano...…

boschetto fiorito

Ma avete idea dell'effetto che farà questo boschetto sulla vostra tavola quando gli ospiti arriveranno? Sorpresa, stupore, piacere...…

insalata russa

Tempo totale di preparazione... 40 minuti. Direi che ne vale la pena!…

pinzimonio… greco!

Iniziare il pasto con un pinzimonio di verdura è una sana abitudine, specialmente se lo si accompagna a questa fresca salsina.…

insalata di patate e wurstel

Cosa cucino oggi? Che cosa piacerà di sicuro a casa? Problema risolto... questa insalata di patate è l'ideale.…

strudel spinaci e ricotta

Un'invitante alternativa alla classica torta pasqualina. Preparata il giorno prima e gustata a temperatura ambiente il giorno dopo è ancora più buona.…

purea di zucca leggermente piccante

La zucca mantovana è più asciutta e più adatta per i ripieni. La Napoletana è più ricca d'acqua quindi impiega più tempo a cuocere. Scegliete la vostra preferita.…

carciofo con cuore di foie gras

Una ricetta favolosa! Lo chef Giacomo Gallina è un maestro nell'esaltare i sapori. La ricetta è un pò difficile e complicata ma se seguirete le istruzioni otterrete un piatto indimenticabile...…