Meravigliosamente divertenti da fare. Coinvolgete i bambini e si divertiranno moltissimo.…
Sei ingredienti che a raccontarveli che sono finiti nello stesso panino voi non ci credereste. Eppure l’armonia e l’equilibrio regnano sovrani tra queste 2 fette di pane. Si inizia sempre dall’ingrediente cremoso, il formaggio, per poi proseguire con la rucola, il prosciutto, la carota…
Possimo definirlo un pò snob. Questo panino non si accontenta di un pane qualsiasi perchè il salmone vuole essere racchiuso da un pane morbido che lo accarezzi col suo gusto delicato. Alla base del panino maionese profumata al pompelmo rosa, a seguire della rucola,…
Menu dedicato ai bambini, pensato per loro, per rendere la tavola... a misura di bambino.…
antipasto: uova ripiene e strudel con ricotta e spinaci abbinamento consigliato: piatto ricco, pastoso, materico: necessaria una “bollicina” sapida e contrastata come il Franciacorta Dosaggio Zero n.m. della cantina Colline della Stella di Andrea Arici, etichetta poco “chiacchierata” all’interno della denominazione, ma di…
Tostare le fette di panettone e servirle con della crema al mascarpone spolverizzata di cioccolato amaro. Ingredienti per 4 persone 4 fette di panettone 200 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo latte q.b. cacao in polvere 1 frullino elettrico Mettere il…
Oggi si parla tanto di chef che quasi non se ne può più. E' possibile che chiunque indossi un grembiule a casa, al ristorante, in televisione sia automaticamente uno chef? E il cuoco che fine ha fatto? Chi cucina veramente...…
Adoro la cotoletta! Deliziose fettine di carne impanate e cotte nell’olio preferibilmente di arachidi, bollente. Parliamo delle cotolette amate da grandi e piccini. Quando le preparate fatene sempre almeno 4 in più perchè questa ricetta molto veloce porterà grande soddisfazione sulla vostra tavola. cotolette…
La drogheria enoteca De Ponti presenta la sua nuova avventura
Raw / i Crudi di De Ponti
una linea di alimenti nutrienti e salutari che sposano la filosofia culinaria del Crudismo (Raw Food)...
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Creiamo dei grissini sfiziosi con i ritagli di pasta briseé avanzati dalle torte salate. Ingredienti ritagli di pasta briseé pasta di acciughe pasta di olive pomodori secchi sottolio parmigiano reggiano grattugiato erbe aromatiche miste semi di papavero e sesamo Preparazione Scaldare il forno a…
Una piccola entrata per ogni occasione ingredienti: pan carré formaggio a pasta filante pomodori San Marzano spezie a piacere (rosmarino, timo, origano, maggiorana) q.b di olio, sale, pepe Preparazione Per i pomodori confit: Preriscaldare il forno a 150°C. Lavare e tagliare per il lungo…
La sfoglia di pere e formaggio può essere servita sia come antipasto sia come dessert...…
Questa estate ho fatto un giro negli Stati Uniti sulla costa est, più precisamente nel New England. Tra i magnifici panorami che ho visto non ho potuto lasciarmi scappare tutti i negozi di cupcakes che incontravo. Tra cupcakes assolutamente favolosi...…
Prepariamo questi dolcetti con tutti i biscotti a pezzi che troviamo in dispensa.
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"Attraverso questo libro, vorrei condividere l'immenso piacere della cucina familiare. La gioia nello sguardo dei bambini che vedono lievitare la loro torta nel forno è impagabile...…