Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…
3 ingredienti per un'insalata dall'aspetto e dal sapore indimenticabile:
avocado,
lamponi,
insalataina di stagione...…
Antipasto, piattino sfizioso, dolce...
Decidete voi come preferite gustare questa piccola delizia di stagione.
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Questa estate la preparazione d’ordine è : QUENELLE DI RICOTTA E CAPRINO. L’aggiunta del caprino di latte di capra mixato con la ricotta classica rende la quenelle più grintosa e quindi più appetitosa. Ma perchè? Per svariati motivi qui elencati: l’aggiunta di un po’…
Se desiderate qualcosa di gustoso, tipo un bel pancarré al forno, ecco una ricetta deliziosa che si adatta a qualsiasi stagione e che può essere accompagnata con un’insalata o con delle patate. Perfetta anche per un brunch, per un light lunch o per un…
In Grecia si chiama CHORIATIKI SALATA. Gli ingredeinti sono: pomodori, cetriolo...…
Buonissima questa crostata di pere e formaggio.
Per un gusto più morbido potete usate lo stracchino e per un gusto più deciso il roquefort o il gorgonzola.…
Acciuga o Alice? Nessuna differenza sono sinonimi. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 pane a baguette o a fette2 mozzarelle fior di latte100 g di burro5 filetti di acciuga sott’olio Scaldare il forno a 160°C. Tagliare la mozzarella a fettine. Tagliare la baguette a fettine…
Il salmone è ottimo! Questa versione marinata lo rende ancora più buono e gli regala una sensazione di leggerezza che a volte l'affumicato non ha.…
La freschezza del pomodoro con la delicatezza della feta calda.
Uno spiedino ricco di contrasti che si esaltano tra loro.…
Con pinzimonio si indica propriamente una salsa a crudo fatta con olio d'oliva, sale e pepe, in cui si possono intingere ortaggi crudi quali sedano, carote...
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Delizioso antipasto cremoso e goloso.
Accompagnate la crema con della verdura fresca o delle fette di piadina calda.…
Immaginate di assaporare una fetta di melanzana avvolta da una pastella croccante, calda, appena fatta...
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Cestini per la Pasqua da servire come antipasto o come brunch, magari con patate e una bella insalata di stagione.…