Ma quanto sono chic i voulevant! Con una confezione di pasta sfoglia già pronta si preparano circa 6/8 voulevant di media grandezza. Due voulevant a persona. Aiutandosi con un coppapasta tondo tagliare 14 dischi, a 7 di questi praticare un buco nel centro con…
La farcia alla lombarda è il tipico ripieno delle Feste. Castagne, mostarda, carne trita, salsiccia, uova, formaggio e noce moscata tutto nelle giuste dosi. L’ideale sarebbe farcire una faraona o un tacchino ma la fantasia di ognuno darà vita a succulente preparazioni. Di seguito…
Un invito a bere un tea e l’atmosfera delle feste prende vita. Babastickers (Barbara) e 3 Ricette sul Comò (Valeria) hanno deciso di festeggiare così i giorni di Festa. Alla porta (#frontdoor) una renna lavagna per accogliere parenti e amici con un sorriso. In…
6 modi differenti per cucinarlo e per decidere come festeggiare l'arrivo del nuovo anno.…
E' il grande classico, il menu per eccellenza, quello che deve farti abbioccare felice almeno fino a sera, quando inizia il filmone e tu te ne stai trastullato dal ricordo di ciò che hai mangiato, tra chiacchiere e sapori familiari.…
E’ giunto il momento che lo dica pubblicamente: la mia famiglia non segue la classica tradizione del Natale. Una tradizione nomade la nostra; magari stanziale solo per qualche anno, ma poi, come Juliette Binoch in “Chocolat”, all’arrivo del vento freddo della Vigilia, ci si…
La gratinatura è un tipo di cottura che consente di ottenere un piatto ben croccante in superficie e non troppo asciutto all’interno, ottenendo un mix piacevole di sensazioni al palato. La gratinatura si ottiene cospargendo degli alimenti, quali pesce, verdure con un composto chiamato…
Non devono mai, mai mancare nella vostra Cesar Salad personalizzata le chips di prosciutto crudo (preferibilmente stagionato). E se amata le acciughe dovete condire il tutto con una salsina a base di acciuga, aceto e olio extravergine d’oliva. Semplicissime da preparare le chips di…
4 antipasti a 5 stelle per 3 ricette sul comò... il gioco di parole è da capogiro ma lo sono anche queste ricette!
grazie chef!…
Un dolce di stagione e un modo sfizioso di gustare il caco, spesso rifiutato per le sue "linguette" centrali.…
Aggiungete più o meno curry a seconda del vostro gusto.…
Chiamatele come volete, in francese, in inglese, in italiano… ma datemi le mie PATATINE FRITTE! Per le patatine e i fritti in generale è consigliabile…
Uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana.
Veramento ottimo, sfizioso e da preparare tutte le volte che si ha voglia di un buon piatto di pasta.…
Due idee last minute per fare bella figura con i bambini.
Fare dolcetto o scherzetto è un'usanza di Halloween. I bambini vanno travestiti di casa in casa chiedendo dolciumi e caramelle o qualche spicciolo con la domanda "Dolcetto o scherzetto?"...…
Le mele della ricetta sono le annurka, scelte perchè piccole e croccanti, ma qualsiasi qualità di mela utilizzerete andrà benissimo!…