ingredienti per 4 persone
2 cachi
200 g di crema di castagne
1 tasca da pasticceria
1 beccuccio con buchi
4 bicchierini da 0,01l oppure
4 coppette
1 frullatore
Lavare i cachi.
Mettere la polpa dei cachi nel frullatore e frullare per 1 minuto.
Preparare i bicchierini.
Mettere nel fondo di ogni bicchiere 2 cucchiai di crema di castagne.
Versare il frullato di caco nei bicchieri, in parti uguali.
Mettere nella tasca da pasticceria, col beccuccio traforato, la crema di castagne rimasta.
Decorare i quattro bicchiere con gli “spaghetti” di castagne.
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